Four Season Cake

Bahan Four Season Cake

Bahan sponge cake;6 butir telur180 gr gula kastor1 sdt SP180 gr butter, lelehkanBahan kering, ayak jadi satu;150 gr tepung terigu serbaguna15 gr tepung maizena30 gr susu bubuk

Toping;

Secukupnya buttercream buat olesan (me: 200 gr mentega putih 100 SKM putih pasta vanilla)Secukupnya keju parut/meses/almond slices/sprinkles/strawberry utk toping

Cara Membuat;

Siapkan loyang persegi (me: 24x24cm, alasi dgn baking paper). Paralel preheat oven di suhu 160 dercelMixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Tuang bahan kering secara bertahap, aduk balik menggunaka spatula. Lalu tuang butter leleh, aduk balik hingga adonan homogen dan tidak ada lelehan yg mengendapTuang adonan kedalam loyang, ketuk2 loyang agar gelembung udara keluar. Panggang selama kurleb 35 menit, atau tes tusuk (sesuaikan dgn tingkat panas oven masing2 ya). Sisihkan jika sudah matang, hingga suhu ruang

Penyelesaian;

Belah mendatar cake, lalu potong dibagi menjadi 4 bagian sama rata. Oles BC dimasing2 tengah bagian serta permukaan cake, lalu beri isi sesuai toping. Sajikan