Cake Mocha Santan

Bahan Cake Mocha Santan

Bahan A8 kuning telur200 ml @karasantan.id2 sachet white kopi30 gram gula pasir50 gram SKM1/2 sdt garam1 sdm pasta mocha.Bahan B170 tepung terigu20 gram tepung maizena30 gram tepung coklat .Bahan C8 butir putih telur1 sdm air jeruk nipis150 gram gula pasir.Bahan D200 gram butter65 @karasantan.id150 gram SKM50 gram gula pasir150 gram coklat batang1 sdm pasta mocha250 gram meises ceres.

Cara Membuat Cake Mocha Santan

1.Campur semua bahan A.Aduk dg buble whisk sampai gula larut.2.Tuang bahan B secara bertahap,aduk sampai tercampur rata.3.Mixer putih telur dgn kec rendah sampai berbuih,masukan air jeruk nipis & gula pasir secara bergantian & bertahap sampai habis,mixer sampai soft peack dgn kec tinggih.4.Tuang adonan C ke adonan kuningbtelur secara bertahap.Lakukan sampai habis.Tuang adonan kdl loyang.Panggang selama 50 menit dgn suhu 170 .Angkat.5.Lelehkan coklat,tuang @karasantan.id.Aduk sampai tercampur rata.6.Mixer semua sisa bahan D kecuali meises,sampai lembut & mengembang,tuang campuran coklat leleh.Aduk sampai tercampur rata.7.Bela dua cake beri adonan frosting pada seluruh permukaan cake,taburi dgn meises dan hias sesuai selera.8.CAKE MOCHA SANTAN siap dinikmati.Selamat mencoba.