Bolu Kukus Pisang Mekar Tanpa Mixer

Bahan Bolu Kukus Pisang Mekar Tanpa Mixer

2 pisang cavendis/ambon yg sudah masak1 butir telur ukuran besar kocok lepas130 ml air140 gr gula pasir250 gr terigu prot serbaguna1 sdt baking powder1sdt baking soda1⁄2 sdt bubuk cinamon45 gr minyak sayurSejumput garam

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Mekar Tanpa Mixer

1. Rebus gula pasir, air asal larut gulanya, tunggu suhu ruang2. Hancurkan pisang dengan garpu3. Campur bahan kering terigu, bubuk cinamon, baking soda, baking powder4. Masukkan, telur yg sdh dikocok lepas, pisang, air gula aduk rata5. Lalu masukkan minyak goreng, garam6. Panaskan kukusan7. Masukkan adonan sampai hampir penuh kedalam paper cup yg dialas cetakan bolu kukus, kukus slama 15-20 menit dengan api besar