Bolu Gulung Abon

Bahan

2 putih telur8 kuning telur60 gr gula pasir60 gr tepung terigu protein rendah15 gr susu bubuk100 gr butter cairkan

Toping

Daun bawang irisCabe merah buang bijinya irisBiji wijen

Olesan

Susu kental manisMayonesAbon sapi

Caranya

1.mixer telur dan gula sampai kental berjejak.masukan tepung terigu,susu bubuk mixer sampai rata.2.masukan butter aduk rata dengan spatula.tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.3.taburi dengan bahan toping, oven dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat (sesuaikan dengan masing masing oven).4.setelah matang balik bolu beri olesan dan taburi abon lalu gulung dan padatkan.