Kue Talam Abon

Bahan Kue Talam Abon

Adonan cair;500 ml santan kental (me: santan instan 400 ml air 100 ml)1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir1 lbr daun pandan, ikatBahan kering;125 gr tepung beras25 gr tepung sagu/tapiokaToping;Secukupnya abon (bisa jg serundeng)Secukupnya irisan cabeSecukupnya daun seledri

Cara Membuat Kue Talam Abon

Masak adonan cair hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga santan mencapai suhu ruangCampur bahan cair dengan bahan kering. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tuang kedalam cetakan/loyang yg sudah diolesi minyak sayur. Kukus selama kurleb 30 menitKeluarkan dari cetakan jika kue talam masih dalam keadaan hangat. Lalu tata di piring, beri toping abon, daun seledri dan irisan daun seledri. Kue talam siap dinikmati