Kue Lumpur Abon

Bahan Kue Lumpur Abon

250 gr tepung protein sedang800 gr santan kekentalan sedang (me dari 1/2 btr kelapa)2 btr telur2 sdm minyak sayur1 sdm gula halus1 sdt garam1 sdt kaldu bubukBubuk kunyit secukupnya agar warnanya cantik

Topping

AbonCabe merahDaun bawang/seledri

Cara Membuat Kue Lumpur Abon

1. Campur bahan kering dalam satu wadah, tambahkan telur dan minyak sayur lalu tuang santan perlahan sambil diaduk. 2. Setelah semua tercampur saring adonan agar tidak tidak bergerindil.3. Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil, tuang adonan sampai hampir penuh, tutup cetakan.4. Tambahkan topping saat kue setengah matang.5. Tutup kembali, masak sampai kue lumpur matang.