Bolu Santan Pandan Taro

Bahan Bolu Santan Pandan Taro

Bahan A:5 butir telur ukuran sedang180 gr gula pasir1sdt munjung sp1/4 sdt garamBahan B: (ayak)200 gr tepung terigu pro sedang25 gr susu bubuk1/4 sdt baking powderBahan C: (campur jadi satu)65 ml santan instan kental 25 ml air100 gr margarin, lelehkan50 gr minyak gorengTambahan:Secukupnya pasta pandanSecukupnya pasta taro

Cara Membuat Bolu Santan Pandan Taro

1. Mixer bahan A sampai kental berjejak.2. Masukkan bahan B, mixer dg speed rendah sebentar sampai rata. Bagi 2 adonan sama rata, Sisihkan.3. Bagi 2 bahan C sama rata, masing2 diberi pasta pandan dan pasta talas, aduk rata.4. Masukkan bahan C pandan ke salah satu adonan putih, aduk balik pakai spatula hingga rata. Lakukan hal yang sama dengan bahan C taro, masukkan ke dalam adonan putih, aduk balik pakai spatula.5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban uk.24cm yg dioles bahan pengoles. Resep bahan pengoles bisa liat di Note bawah (Saya: oles carlo).5. Panggang suhu 170C api atas bawah sekitar 55-60 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).

Note

Untuk bahan pengoles: 1sdm margarin1sdm minyak 1sdm tepung, aduk rata. Oleskan ke loyang, lalu tabur terigu tipis2.