Hunkwe Jagung Pandan

Bahan Hunkwe Jagung Pandan

1 liter air santan ( cmpuran dr 200 ml santan instan air air rebusan jagung , di takar hingga 1 liter )100 gr tepung hunkwe150 gr gula pasir2 lembar daun pandanVanili dan garam scukup nyPasta pandan scukup ny*** 1 buah jagung manis yg bsr ( klo kcl pk 2 ) Di sisir ,lalu rebus matang dngn 300 ml air Lalu saring dan tiris kn Air sisa rebusan, nanti buat tambahan di santan ya

Cara Buat Hunkwe Jagung Pandan

1 *Siapkn cetakan puding, olesin sdikit minyak Sisihkn** Cmpur cairan santan, gula, tepung hunkwe, vanili dan garam Aduk hingga gula larut Lalu saring2 Ambil ⅓ adonan td, lalu beri sdikit pasta pandan, aduk rata dan sisih kn3 Pada adonan putih yg msh bnyk Lgsg masak dngn api sedang kekecil sambil di aduk trs Stelah mulai kental, masukan jagung rebus Aduk² hingga meletup² dan matikan kompor4 Tuang adonan ke cup, cukup ¾ bagian saja Jngn smpai penuh Sisihkn5 Lnjut masak kembali adonan yg sdh di beri pasta pandan Masak hingga meletup² Matikan kompor Lgsg ambil scukup ny dan tuang di atas lapisan putih ny Diamkan hingga smua ny set dan suhu ruang Taruh dlm kulkas Enak di sajikn dingin