Pakis Santan

Bahan Pakis Santan

Sayur pakis, petik bagian mudanya, cuci, tiriskanDaun salamSecukupnya air putihSantan (aku: santan bubuk instan)Secukupnya garam, kaldu jamur

Bumbu Halus

6 butir bawang merah3 siung bawput1-2 ruas jari kunyit2-3 butir kemiriCabai sesuaikan seleraSecukupnya gula merahGaram

Cara Membuat Pakis Santan

Ulek semua bumbu, tumis bersama daun salam hingga harum, tambahkan air putih, masukkan sayur pakis, bumbui & tambahkan santan, koreksi rasaMasak hingga pakis matang, angkat & sajikan