Oseng Ikan Kembung

Bahan Oseng Ikan Kembung

Ikan Kembung banjar yang sudah digoreng disuwir2 sisihkanSerai, lengkuas, daun jeruk dan salamSecukupnya garam, gula, dan penyedap rasa1 sdm kecap manis1/2 sdm saus tiramMinyak untuk menumis

Bumbu Iris

5 siung bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabe rawit2 buah cabe merah1 buah cabe hijau

Cara Membuat Oseng Ikan Kembung

Tumis bumbu hingga wangi, brsama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Masukan suwiran ikan kembung tambahkan gula, garam, penyedap, kecap dan saus tiram aduk2 hingga rata tes rasa angkat sajikan