Ikan Sambel Terasi Pete

Bahan Ikan Sambel Terasi Pete

Ikan selar (boleh ikan apa aja suka suka ya mom)Air jeruk nipisGaram, penyedap jamur secukupnya

Pelengkap

PeteDaun salam

Bahan Sambel Dihaluskan

Cabe merahCabe rawitBawang putihBawang merah1/2 sdt terasiKemiri

Cara Membuat Ikan Sambel Terasi Pete

1.marinasi ikan dengan air jeruk nipis, garam, penyedap jamur selama 15 menit.lalu goreng sisihkan.2.tumis bumbu halus,daun, salam sampai harum.masukan garam, penyedap jamur.3.aduk aduk masukan pete aduk sebentar masukan ikan goreng aduk rata.lalu matikan kompor4.angkat dan sajikan dengan nasi hangat.mantul banget