Opor Ayam Putih

Bahan Opor Ayam Putih

500 gr AyamSantan Instan 65 mlGaramKaldu BubukGula PasirAir secukupnya

Bumbu Halus

5 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih2 btr Kemiri1 sdt Merica1/2 sdt Ketumbar1/4 sdt JintenBumbu Lain2 lbr Daun Salam2 lbr Daun Jeruk1 ruas Lengkuas1 btg Serai

Cara Pembuatan Opor Ayam Putih

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan bumbu lain2. Masukan ayam aduk hingga berubah warna,tambahkan air masukan santan instan aduk3. Setelah mendidih tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir masak hingga ayam empuk dan matang,beri taburan bawang goreng