Nila Goreng

Bahan Nila Goreng

2-3 ekor ikan nila tawar

Bumbu Halus

5 siung bawang putih1 sdm ketumbar2 rs kunyit3 rs jahe1 sdm garam

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Nila Goreng

1. Haluskan semua bumbu2,2. Setelah ikan di cuci bersih langsung marinasi dengan bumbu halusnya3. Beri air secukupnya agar bumbu lebih mudah meresap4. Marinasi minimal selama 30 menit5. Goreng ikan, tingkat kekeringan ikan di sesuaikan dengan selera masing2. Aku lebih suka yang tidak terlalu kering, jadi dagingnya masih terasa lembutnya6. Setelah ikan matang, jangan lupa sambel, kulupan atau lalapannya