Lasagna Kentang

Bahan

Kentang 600 gram iris 1/2 cmDaging giling 300 gramMentega 1 sdmBawang bombay 1/2 buah cincangBawang putih 3 siung cincang1 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur1/2 sdt lada bubuk1 sdm kecap Inggris1 sdm saus tomat350 ml sup tomat ( left over from yesterday )1 mangkuk frozen vegetables

Bahan Saus Putih

3 sdm tepung terigu3 sdm mentega500 ml susu cair1/4 buah bawang Bombay cincang1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur1,5 sdt gula pasir1/2 sdt merica bubukTaburan keju cheddar parut 50 gram

Langkah

1. Tumis bawang Bombay hingga layu, tambahkan daging giling, garam merica kaldu jamur, bawang putih, aduk hingga kaku, tambahkan sup tomat , dan frozen veggie, didihkan angkat.2. Lelehkan mentega, tumis tepung hingga wangi. Tuang susu, aduk aduk hingga meletup, tambahkan bawang bombay, bawang putih, mrica , kaldu jamur, gula pasir, aduk rata angkat.3. Panasi oven suhu 190 derajat Celcius terlebih dulu api atas bawah . (10 menit)4. Tuang 1/2 bagian saus putih di loyang. Tata 1/2 bagian kentang merata.5. Tuang semua bahguan saus merah, tata diatasnya kentang, kemudian siswa saus putih.6. Taburi keju parut.7. Panggang suhu 190 derajat Celcius selama 50 menit. (My creation)