Martabak Kentang Kulit Lumpia

Bahan Martabak Kentang Kulit Lumpia

Bahan isian :1 bh kentang ukuran besar, potong dadu1 bh wortel , potong dadu3 siung bawang merah2 siung bawang putih1 btr telurDaun bawangDaun sopGaram , gula , merica secukupnyaAir secukupnyaTambahan :Kulit lumpia siap pakaiTepung terigu diberi air sedikit sbg perekat

Cara Membuat Martabak Kentang Kulit Lumpia

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi , masukkan wortel dan kentang. Beri air secukupnya masak hingga lembut , bumbui dg garam gula lada secukupnya. masukkan daun bawang dan daun sop yg dipotong2 . Aduk rata, masukkan telur aduk2 sebentar, angkat dan dinginkan.