Perkedel Kentang Kornet

Bahan Perkedel Kentang Kornet

500 gr kentang, kupas & potong-potong100 gr kornet1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya4 siung bawang merah4 siung bawang putih1 batang daun bawang, rajang1 batang seledri, irisGaram, gula pasir, merica bubukMinyak goreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet

1. Goreng kentang sampai matang/empuk, angkat & sisihkan. Lalu goreng bawang merah & bawang putih sampai matang, angkat.2. Haluskan kentang, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir & merica bubuk. Masukkan kornet, daun bawang, seledri, kuning telur, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas 20 menit agar set. Lalu bentuk bulat/lonjong.3. Celupkan ke putih telur, lalu goreng sampai matang.