Cireng Kentang

Bahan

2 buah kentang, potong kecil² biar cepat empuk1 batang daun bawang, rajang halus6 sdm tepung tapioka1 sdm tepung maizena1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur bubuk1/2 sdt bawang putih bubuk1/2 sdt ketumbar bubuk1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Rebus kentang hingga empuk, kemudian haluskan.2. Masukkan sisa bahan lainnya, campur rata cukup dengan dicubit²/ diremas² pelan (jangan diuleni.3. Goreng dengan api sedang hingga golden brown.4. Sajikan selagi panas.