Kikil Lombok Ijo

Bahan Kikil Lombok Ijo

250 gr kikil10 buah lombok/cabe hijau besar

Bumbu

5 siung bawang merah diiris3 siung bawang putih diiris2 ruas lengkuas2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang sereh1 sdt garam1/2 sdt gula pasir2 sdm kecap manis

Cara Memasak Kikil Lombok Ijo

1. Kikil direbus setelah itu buang airnya dan cuci bersih, kemudian potong2 dadu.2. Tumis bawang putih, merah samoai harum dengan 2 sdm minyak goreng.3. Lalu masukan kecap manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan gula, terakhir masukan kikil.4. Tambahin air sedikit dan cabe ijo agar meresap bumbunya. Cek rasa. Sajikan. Selamat Mencoba..