Oseng Ayam Cabe Ijo

Bahan Oseng Ayam Cabe Ijo

500 gr dada dan paha ayam fillet, potong2 kecil2 buah cabe ijo besar, iris serong5 buah cabe ijo keriting iris serong, kalau pingin lebih pedas bisa di tambahkan irisan cabe rawit hijau5 siung bawang merah iris tipis4 siung bawang putih cincang halus2 sdm saus tiram2 sdm kecap manis1 sdt GORME kaldu ayam kampung1⁄4 sdt garam1⁄4 sdt lada bubuk1 sdt gula pasir150 mil air

Cara Membuat Oseng Ayam Cabe Ijo

1. Goreng dada dan paha ayam fillet hingga matang kecoklatan2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan matang3. Tambahkan air, masak hingga airnya macak2 (mendidih), lalu tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, GORME Kaldu ayam kampung, kecap manis, saus tiram, aduk dan masak hingga airnya sedikit menyusut, masukkan ayam, masak hingga meresap dan cek rasa4. Masukkan irisan cabe ijo, aduk dan masak sebentar saja hingga cabe ijo nya sedikit layu5. Angkat dan sajikan