Sayur Lombok Ijo

Bahan Sayur Lombok Ijo

10 tahu pong goreng potong kotak26 buah cabe hijau besar, iris serongale secukupnya (bentuknya seperti cambah tapi baunya seperti pete)2 buah tomat ijo potong22 lembar daun salam2 ruas lengkuas5 siung bawang merah haluskan3 siung bawang putih haluskan65 ml santan instanGaram Gula secukupnya

Cara Membuat Sayur Lombok Ijo

1. Tumis sebentar bumbu yg sdh dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas.3. Masukan ale, tahu pong lalu tuang air serta bumbui garam gula. Masukan santan kental.4. Aduk rata, masak dengan api kecil agar santan tidak pecah. Terakhir masukan lombok ijo dan tomat ijonya.