Download GambarBahan Bahan1kg Ikan kembung, bersihkan, kucuri jeruk nipis2 batang sereh4 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit, iris tipis1 buah jeruk nipis100 ml santan kental (saya fiber cream 100gr)2 gelas airgaram, gula secukupnyaBumbu Halus15 butir bawang merah6 butir bawang putih2cm kunyit1cm jahe2 buah cabe merah keriting (sesuai selera)Cara Memasak1. Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis kembali3. Masukkan air dan tunggu mendidih4. Masukkan daun kunyit, galam, gula, aduk rata5. Masukkan larutan fiber cream, aduk aduk6. Masukkan ikan kembung, balik sekali saja. Masak sampai air agak menyusut7. Angkat, kalau mau disajikan, bakar di happycall atau grillpan sebentar, satu kali balik saja supaya tidak hancur8. Sajikan dengan gulai daun singkong dan sambal tomat hijau ala RM Padang.. Post Original : https://resepmamiku.com/kembung-bakar-padang-dapurbundaaleenaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ikan Kembung#Masakan Jahe#Masakan Santan#Masakan Cabai#Masakan Jeruk