Ikan Kembung Goreng Balado

Bahan Ikan Kembung Goreng Balado

BAHAN MARINASI IKAN :Ikan kembungKunyit bubukketumbar halusPerasan air jeruk nipisGaram secukupnyaBAHAN YANG DIHALUSKAN :Bawang merahBawang putihCabe merah rawit (selera pedas)TomatKaldu bubuk gula garamDaun jeruk ( opsional )

Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Balado

1. Bersihkan dan marinasi ikan 15 menit, lalu goreng.2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk kaldu bubuk gula garam secukupnya dan beri sedikit air. Test rasa.3. Setelah sambal matang, campurkan ikan goreng dan aduk rata.