Kebab Ayam Kalasan

Bahan

500 gram dada ayam fillet1 bks bumbu komplit ayam kalasan100 ml air6 lembar kulit kebab siap pakai6 lembar daun selada2 buah tomat ukuran besar,iris-iris tipis100 gram kol, iris-iris halusSaus tomat atau saus sambal sesuai seleraMayonaise secukupnya

Cara Membuat Nya

– potong-potong ayam dibagi 8 lalu marinasi selama 10 menit. Kemudian tambahkan 100 ml air, rebus hingga matang.– angkat dan pindahkan ke air fryer, panggang selama 10 menit di suhu 180’c bila tidak ada air fryer bisa menggunakan pan teflon . setelah itu iris-iris tipis. Sisihkan.– panaskan pan, panggang kulit kebab hingga matang. Angkat.– cara penyajiannya. Ambil 1 lembar kulit kebab,letakkan 1 lembar daun selada, tomat dan kol. Lalu tambahkan irisan ayam diatasnya. Tambahkan saus dan mayonaise, lipat dan kebab siap disajikan