Kari Ayam

Bahan

Fillet Ayam 480gram6 siung bawang merah iris6 siung bawang putih iris2 sdm olive oilSereh 1 batangLengkuas 1/2 ruasDaun jeruk 2 lembarDaun salam 1 lembarGula pasir 1/4 sdtKaldu Jamur 1/4 sdtGaram 1/2 sdtAir 250 mlFiber creme 4 sdm

Bumbu Rendaman

1 sdt ketumbar bubuk1 sdt merica bubuk1 sdt jintan bubuk1/2 sdt bubuk kunyit1 sdt bubuk kari1/2 sdt garam masalaGaram 1 sdt3 sdm airPelengkap : kentang rebus, tomat toge rebus

Langkah

1. Rendam ayam di bumbu .2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, hingga layu.3. Tambahkan ayam. Tumis hingga kaku.4. Tambahkan air, didihkan , masak 15 menit , tambahkan fiber creme, aduk rata. (My creation)