Ikan Goreng Sambal Bawang Terasi

Bahan Ikan Goreng Sambal Bawang Terasi

3 ekor ikan kembung1 sdm bumbu kari instan10 siung bawang merah potong asal, goreng 1/2 matang1 bh jeruk nipis1 bh jeruk limoGaram, kaldu jamur, gula secukupnya

Bahan Sambal

5 siung bawang merah15 bh cabe rawit merah1 bh tomat1 sachet terasi

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Bawang Terasi

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis garam diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air bersih tiriskan, lalu kerat-kerat.2. Campurkan bumbu kari, garam halus air aduk rata kemudian olesi pada ikan. Kemudian goreng hingga matang angkat. Sisihkan3. Goreng semua bahan sambal lalu ulek hingga halus tambahkan garam, kaldu jamur, gula, perasaan jeruk limo, bawang goreng aduk-aduk hingga tercampur rata. Koleksi rasa4. Sajikan dengan ikan goreng