Heci Udang

Bahan Heci Udang

250 gr Udang cincang kasar100 gr tauge100 gr Wortel100 gr Buncis100 gr Kubis5 Daun bawang potong kecil2 seledri potong halus5 bawang merah haluskan5 bawang putih haluskan2 sdm bawang merah goreng225 gr tepung terigu100 gr tepung beras400 ml air2 sdt Garam2 sdt kaldu jamur1 sdt gula pasir1 sdt merica1⁄2 sdt royco

Cara Membuat Heci Udang

Campur semua bahan (konsistensi adonan sedang tidak encer tidak kental) lalu goreng dengan menggunakan cetakan bakwan dalam minyak yg telah panas dengan api sedang hingga matang.