Udang Goreng Balon

Bahan Udang Goreng Balon

250 g udang (bersihkan, kupas smp ekor)1 buah jeruk nipis1 sdm saus tiram

Bahan Adonan Basah

4 sdm terigu pro sedang1 butir telur5 sdm air1 sdm margarine1/4 sdt lada bubuk1/2 sdt bawang putih bubuk1/2 sdt kaldu jamurSejumput garam (atau sesuai selera)1/4 sdt baking powder

Cara Membuat Udang Goreng Balon

1. Campur udang, air jeruk dan saus tiram, marinasi 30 menit2. Campur semua bahan adonan basah, aduk rata. Celup udang ke adonan basah, goreng smp golden brown3. Sajikan bareng kawan2nya