Pangsit Goreng Crispy

Bahan Pangsit Goreng Crispy

200 gr terigu pro sedang95 gr telur (1 butir telur air)10 gr minyak2 gr garam

Cara Membuat Pangsit Goreng Crispy

Campur semua bahan sampai rataBulatkan, tutup dan diamkan 30mntGilas lipat asal aja,lalu bungkus dan diamkan lagi 1jamTipiskan menggunakan nooddle maker (ketebalan sesuai selera)Lalu potong2 kulit pangsit uk 10 10cmJangan lupa taburi tiap lembar kulit dengan maizenaAmbil 1 kulit,beri isian lalu bentuk sesuai seleraGoreng pangsit sampai matang, sajikan

Bahan Isian

300 daging ayam,giling150 gr udang,cincang kasar

Cara Membuat Isian

Marinasi ayam udang dengan, minyak wijen,garam, kaldu bubuk,lada bubuk,saos tiram,kecap asin, sedikit maizenaAduk semua bahan sampai lengket,siap di gunakan