Sambel Terong Udang Pete

Bahan Sambel Terong Udang Pete

terong ungu bulat 4 biji ( aqu belah jd 2 trus di goreng )pete kupas100 gr udangGaram, Gula, PenyedapBawang Putih & Bawang MerahCabe Rawit2 sdm Saos TiramKecap Manis secukupnyaSambel terasi sedikit atau sesuai selera ya

Cara Membuat Sambel Terong Udang Pete

1. Tumis bawang merah, putih , dan terasi yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukin & pete sampai sekiranya gak keras. Lalu terong yang sudah di goreng udang2. Jangan lupa beri bumbu saos tiram, kecap manis, garam & gula & penyedap.3. Icip sesuai rasaNb : pada saat penumis sambalnya ksh aer sedikit supaya bener2 mateng cabenya jd tdk bau mentah gt teman2 dah agak kering tapi msh basah baru masukin pete , kentang dan udangnya