Download GambarBahan Gurame Bumbu Rujak1 ekor gurame1 buah jeruk nipis, peras airnya1⁄4 sdt garam1⁄4 sdt merica2 batang serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya400 ml air4 sdm air rendaman asam jawa2 sdm gula merah15 buah cabe rawit hijauSecukupnya minyak untuk menggoreng dan menumisBumbu Halus8 siung bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri1 cm kencur1 cm jahe1 cm kunyit4 buah cabai merah1 sdt garamCara Membuat Gurame Bumbu RujakCuci bersih ikan gurame lalu lumuri seluruh permukaannya dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan sesaat.Panaskan banyak minyak. Goreng ikan gurame hingga kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.Tuang air, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata.Masukkan ikan goreng dan cabe rawit. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan meresap.Angkat dan siap disajikan. Post Original : https://resepmamiku.com/gurame-bumbu-rujak-dapur_izmaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Jahe#Masakan Cabai Rawit#Masakan Ikan Gurami#Masakan Cabai#Masakan Jeruk#Masakan Asam Jawa#Masakan Cabai dan Cabai Rawit