Gurame Goreng Sambal Bawang Kecap

Bahan Gurame Goreng

1 ekor gurame fillet jgn buang tulangnya

Bahan Marinasi

3 siung bawang putih1 sdm saus tiram1 sdt kecap asin1 sdm minyak wijen1/2 garam3 sdm tepung maizenaKaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Gurame Goreng

1. Siapkan wadah aduk semua bahan Marinasi kecuali tepung maizena lalu oleskan/aduk-aduk dengan potongan ikan hingga tercampur rata.2. Masukkan tepung maizena aduk-aduk hingga tercampur rata lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam kemudian goreng hingga garing/matang. Angkat sisihkan

Bahan Sambal Sesuaikan Selera

5 siung Bawang merah iris3 bh cabe rawit irisGula, garam secukupnya4-4 Kecap manisPerasan jeruk limo

Cara Membuat Sambal Bawang Kecap

Semua bahan aduk jadi satu , koreksi rasa. Sajikan dengan ikan goreng tadi.