Sambal Terasi

Bahan

5 bh tomat uk.sedang10 bh cabe merah keriting10 bh cabe rawit merah8 siung bawang merah2 siung bawang putih1 -2 sachet terasi1-2 bh jeruk limo/jeuk kunciGaram, kaldu jamur, gula merah secukupnya

Caranya

1. Goreng smua bahan kecuali jeruk limo lalu ulek sesuai selera ( halus/ga halus) kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah aduk rata2. Tambahkan perasan jeruk limo aduk rata, koreksi rasa. Siap disajikan dengan ikan goreng, ayam goreng