Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Bahan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

250 telur puyuh300 gram kentang• 3 buah sosis• 3 Siung bawang merah• 2 Siung Bawang putih• 1 buah tomat merah• 2 buah cabe merah besar• 50 gram cabe merah keriting/ bisa cabe rawit jika suka pedas• 3 lembar daun salam• ½ sdt kaldu ayam• 1 sdm gula merah• 1 sdt gula pasir• 1 ½ sdm saos tiram• minyak goreng• 100 ml air putih• 3 batang bawang daun

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

1. rebus telur puyuh,kupas lalu goreng hingga kecoklatan2. Kupas kentang, cuci bersih potong dadu kemudian goreng hingga matang kecoklatan3. Potong sosis daun bawang sesuai selera.4. Haluskan Bamer, Baput, cabe dan tomat5. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak kemudian masukkan sosis, kentang dan telur puyuh yg telah di goreng. Air, Kaldu ayam, gula pasir, gula merah dan saus tiram. Masak hingga air menyusut.Terakhir masukkan daun bawang masak sebentar hingga layuJangan lupa cek rasa