Download GambarLihat Video Bahan1 kg ayam, bersihkan600 ml santan kental8 siung bawang merah, iris7 siung bawang putih, iris8 buah belimbing wuluh3 buah tomat hijau3 buah cabe hijau3 buah cabe merah10 buah cabe rawit iris15 buah cabe rawit utuh3 lbr daun jeruk5 lbr daun salam1 ruas jahe1 ruas lengkuasGula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnyaDaun pisangCara membuat1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum, masukkan ayam, tambahkan sedikit air.3. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang.4. Tuang santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api.5. Masukkan belimbing wuluh, tomat hijau, cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.6. Siapkan wadah tahan panas, alasi daun pisang, masukkan garam asem. Kukus selama 30 menit. Angkat dan siap di sajikan. Post Original : https://resepmamiku.com/garang-asem-dhiahoddieDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Santan#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai