Fettucini Rendang Ayam

Bahan Fettucini Rendang Ayam

225 gr LAFONTE FETTUCINI – 31500 gr ayam dipotong2200 santan instan100 gr kelapa sangrai2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 batang serai digeprek2 buah buang lawang2 buah cengkeh1 btg kayu manis2 buah kapulaga

Bumbu Halus

20 siung bawang merah10 siung bawang putih30 gr kemiri100 gr cabe merah50 gr cabe rawit2 cm kunyit2 cm jahe2 cm laos1 sdm ketumbar bubuk1 sdt merica bubuk1 sdt jinten bubuk1 sdt pala bubuk500 ml air

Cara Membuat Fettucini Rendang Ayam

1. Bumbu yg sudah dihaluskan, masukan wajan biarkan hingga wangi. Masukan air.2. Masukan ayam, santan, kelapa sangrai yg sudah ditumbuk sampai keluar minyak, daun jeruk, daun salam, serai, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.3. Masak hingga menyusut airnya agar daging meresap bumbunya.4. Masak FETTUCINI LAFONTE sampai matang kemudian tata di piring, taburi dengan parsley/basil kemudian siram dengan rendang ayam di atasnya.