Bahan 75 gr tepung terigu2 sdm tepung tapioka65 ml santan @karasantan.idSejumput garam200 ml airBahan Unti kelapa1/4 buah kelapa setengah tua, parut100 ml air100 gr gula pasirSejumput garamCara membuat :1. Unti kelapa : campur air, garam dan gula, masak sampai gula larut dan mendidih. Masukkan kelapa aduk rata, masak sampai kesat dan bisa dipulung. Sisihkan.2. Kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk sampai kalis tidak bergerindil dengan menggunakan whisker.3.Panakan wajan teflon. Oles minyak. Tuang 1 sendok sayur. Putar wajan sampai adonan rata. Masak sampai matang. Angkat.4. Isi bagian dalan dengan unti kelapa lipat seperti amplop dan gulung. Post Original : https://resepmamiku.com/dadar-gulung-murlinafitri Sumber : www.instagram.com
