Roti Kental Manis Indomilk Dadar Gulung

Bahan Roti Kental Manis Indomilk Dadar Gulung

355gr tepung pro tinggi190ml air/susu1 sdt pasta pandan suji115gr Indomilk Kental Manis @indomilk6gr ragi30gr butter3gr garamOlesan: 2 sdm susu cair diberi sedikit madu

Cara Membuat Roti Kental Manis Indomilk Dadar Gulung

Loyang: 60x40cm1. Campur terigu, susu, pasta pandan, Indomilk Kental Manis @indomilk, ragi, uleni hingga kalis, masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis2. Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat3. Kempiskan adonan dan bulatkan, istirahatkan selama 10 menit, gilas membentuk persegi panjang ukuran 6040cm letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper/dioles, ratakan sampai memenuhi loyang, istirahatkan selama 40menit4. Tusuk2 permukaannya dengan garpu, oles dengan olesan, panggang di oven yang sudah dipanaskan, 175C selama 20menit atau sesuaikan dengan oven masing2.5. Angkat dan balikkan ke baking paper yang lebih besar, beri unti kelapa swiss choco dan ratakan lalu gulung, biarkan tergulung selama 15 menit.6. Siap disajikan

Unti Kelapa Swiss Choco

200gr kelapa parut (jangan yang terlalu tua)120gr gula merah2 sdm Indomilk Kental Manis Swiss Choco @indomilk200ml air1/4 sdt garam1 lembar daun pandan

Cara Membuat Unti Coklat

campur semua bahan dan masak sambil diaduk sampai air surut dan tekstur kering lengket