Cumi Bunting Bakar Bbq Sauce

Bahan-bahan Cumi Bunting Bakar Bbq Sauce

500 gr cumi ukuran besar1 buah jeruk nipis

Bahan Isian

4 buah tahu kuning kotak2 butir telur1 sdm DEL MONTE BBQ SAUCE1 batang daun bawang (rajang halus)Kaldu bubuk/garam dan lada bubuk secukupnya

Bahan Saus

2 siung bawang putih (haluskan)1/4 buah bombay100 gr jamur kancing3 sdm DEL MONTE BBQ SAUCE1 sdm saus tomat1 sdm madu1 sdm kecap manis1 sdm margarinGaram dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Cumi Bunting Bakar Bbq Sauce

1. Bersihkan cumi. Buang tintanya. Lumuri cumi dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali.2. Hancurkan tahu dengan garpu. Lalu campur dengan semua bahan isian. Aduk rata.3. Masukkan isian kedalam badan cumi lalu rekatkan dengan tusuk gigi.4. Kukus cumi selama 5 menit saja. Jangan terlalu lama nanti cumi alot.5. Saus Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Beri air secukupnya. Masukkan sisa bahan. Masak hingga mengental dan jamur matang.6. Siapkan grillpan yg sudah di olesi margarin. Panggang cumi sambil di oles terus dgn saus. Panggang hingga matang.7. Beri taburan parsley flakes dan biji wijen. Siap disajikan.