Cumi Saus Asam Manis

Bahan Cumi Saus Asam Manis

300 gr cumi, cuci bersih, iris1 bh cabe merah besar, buang biji, potong dadu1 bh cabe hijau besar, buang biji, potong dadu1/2 bwg bombay, iris memanjang3 bh bwg putih, cincang1 bh tomat kecil, potong jadi 8 bagianBbrp potong nanas5 sdm saus tomat 100ml air1 btg daun bawang iris serongGula pasir, kaldu bubuk (ga pake garam ya)1 sdt tepung maizena, larutkan air

Cara Membuat Cumi Saus Asam Manis

1. Tumis bwg putih, bwg bombay, cabe hijau besar, cabe merah besar sampai wangi2. Kemudian masukkan nanas dan tomat, aduk sebentar, masukkan campuran saus tomat dan air, aduk rata sebentar, masukkan cumi, aduk rata3. Masukkan daun bawang kaldu bubuk dan gula, aduk rata kembali, masak sampai mendidih kemudian angkat dan sajikan.