Cumi Bumbu Pedas

Bahan Cumi Bumbu Pedas

300 gr cumi basah2 btg daun bawang iris halus3 sdm saos tomat5 sdm saos sambel200 ml airGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang merah3 siung bawang putih10 cabe merah keriting5 cabe rawit keriting(Tingkat kepedesannga disesuaikan)

Cara Membuat Cumi Bumbu Pedas

1. Cuci cumi kemudian kasi sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 20 mnt2. Tumis bumbu halus masukan cumi garam gula pasir bubuk kaldu dan saos masak hingga cumi mengeluarkan air tuang air,masak hingga matang3. Koreksi cumi apakah sudah empuk dan kuah cumi sdh ok taburkan dgn irisan daun bawang angkat sajikan .