Cumi Sambal Ijo: Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda Selera
Cumi Sambal Ijo adalah hidangan laut yang memadukan kelezatan cumi-cumi segar dengan pedasnya sambal ijo yang menggigit. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang unik, antara gurihnya cumi, pedasnya cabai hijau, dan aroma rempah yang membangkitkan selera. Bagi pecinta pedas, Cumi Sambal Ijo adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah.
Proses pembuatan Cumi Sambal Ijo dimulai dengan membersihkan cumi-cumi dan memotongnya menjadi ukuran yang sesuai. Selanjutnya, cumi-cumi ditumis dengan bumbu-bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Kemudian, sambal ijo yang terbuat dari cabai hijau segar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan rempah-rempah lainnya ditambahkan ke dalam tumisan. Cumi-cumi dimasak hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
Ciri khas Cumi Sambal Ijo terletak pada penggunaan cabai hijau sebagai bahan utama sambal. Cabai hijau memberikan rasa pedas yang segar dan tidak terlalu menyengat, sehingga cocok dinikmati oleh berbagai kalangan. Selain itu, penambahan tomat hijau memberikan sentuhan asam yang menyegarkan, yang semakin melengkapi cita rasa hidangan ini.
Cumi Sambal Ijo dapat dinikmati sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Rasa pedas dan gurihnya akan membuat makan siang atau makan malam Anda semakin istimewa. Hidangan ini juga cocok disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Sensasi pedasnya yang membangkitkan semangat akan membuat suasana semakin meriah.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Cumi Sambal Ijo di rumah, resepnya cukup mudah ditemukan di internet. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk menggunakan cumi-cumi segar agar hidangan Anda semakin lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan rasakan sendiri sensasi pedas gurih Cumi Sambal Ijo yang menggoda selera!
