Cireng

Bahan-bahan

300 gr Tepung Tapioka250 ml Air20 gr Bawang Putih, dihaluskan1 batang daun bawang,iris halus1 Sdt Garam halus1/2 Sdt Merica bubuk1 Sdt Kaldu Ayam Bubuksecukupnya Untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Siapkan mangkok besar,campurkan tepung tapioka ,garam,merica bubuk, kaldu bubuk,fan irisan daun bawang, aduk rata.2. Didihkan air bersama bawang putih yang telah di haluskan.3. Setelah mendidi tuangkan kedalam campuran tepung tapioka, biarkan selama 5 Menit.4. Aduk rata dengan sendok kayu (Tidak usah sampai kalis), Ambil 1 sdm adonan kemudian pipihkan. lakukan hingga adonan habis.5. Masukan Cireng kedalam wajan berisi minyak, hidupkan api sedang. Goreng Cireng sampai garing. Angkat dan tiriskan.6. Sajikan Cireng bersama saus cabe,sambal kacang,ataupun bumbu Rujak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ?