Cireng banyur merupakan olahan tepung tapioka yang dimasak dengan aneka bumbu kemudian disajikan dengan kuah pedas.
Kandungan pati resisten pada tepung tapioka berperan sebagai serat yang dapat membantu kerja organ pencernaan.
Teksturnya yang kenyal dengan perpaduan bumbu yang gurih membuat cireng banyak digemari.
Rasa bawang putih yang pekat ditambah dengan irisan daun bawang menjadikannya terasa enak dan lezat.
Kuah pedas dengan warna merah kecoklatan semakin menggugah selera para penikmatnya.
Tekstur cireng yang kenyal dan gurih seakan menyatu dengan kuah pedas yang menyegarkan dan menghasilkan perpaduan rasa yang pas dan nagih banget.
Menu ini sangat diminati terutama kalangan anak muda.
Selain bisa dijadikan cemilan saat bersantai, cireng banyur juga berpotensi menjadi ide bisnis kuliner yang laris manis.
