Cireng Bumbu Rujak

Bahan Cireng Bumbu Rujak

200 gr sagu200 ml air matang5 siung bawang putih (haluskan)1 sdt kaldu bubuk1/4 sdt garam1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak

1. Bahan biang : dalam wajan tuang air,kaldu bubuk,lada bubuk,garam, bawang putih,dan 1 sdm munjung sagu,aduk rata,lalu masak sampai sagu larut dan berwarna bening, matikan kompor.2. Tuang bahan biang kedalam sagu aduk pakai spatula sampai tercampur rata, jika adonan sudah agak dingin aduk dengan tangan (tidak usah sampai kalis nnti saat digoreng cirengnya keras).3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat,Dan Goreng cireng sampai matang.

Tips Agar Menggoreng Cireng Tidak Meledak

Saat akan menggoreng cireng pastikan minyak sayur tidak terlalu panas dan gunakan api sedang saja.

Bumbu Rujak

2 keping gula merah5 cabai rawit merah1/4 sdt garam100 ml air matang

Caranya

Haluskan cabai,gula,garam,lalu beri air,tea rasa,dan tuang dalam mangkuk.