Cireng Krispi

Bahan Biang

5 sdm tapioka2 siung bawang putihGaram secukupnyaKaldu jmaur secukupnya250 ml airDaun bawang secukupnya iris

Bahan Campuran

150 Gram Tepung Tapioka

Bahan Kering

100 Gram Tepung Tapioka

Cara

1.Campur semua bahan biang, aduk hingga larut, masak dg api kecil sampai mengental.2. Masukkan bahan biang kebahan campuran, Aduk asal rata3. Ambil adonan, bentuk sesuai selera lapisi dg bahan kering, lakukan sampai habis4. Panaskan minyak, goreng dg api kecil sedang sampai matang.

Sambal Rujak

3 SDM Gula merah2 Cabe1/2 GaramAir secukupnya2 sdm air asam Jawa

Cara

masukkan semua bahan kedalm ulekan, ulek sampai halus, tambahkan sedikit air