Choco Double Cheese Cake

Bahan Choco Double Cheese Cake

4 btr telur utuh200gr gula pasir1sdt SP / emulsifier100gr dark chocolate (lelehkan)220gr terigu pro rendah30gr coklat bubuk20gr maizena200ml susu cair fullcream1/2sdt vanila extract160gr keju @keju_prochiz (parut)

Topping

120gr @keju_prochiz

Cara Membuat Choco Double Cheese Cake

loyang diameter uk 241. Oles cetakan dengan minyak atau pengoles loyang tipis2 saja.2. Siapkan kukusan dan didihkan terlebih dahulu, tutup kukusan bungkus dengan kain lap.3. Mixer telur, gula, emulsifier hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.4. Masukkan semua tepung , mixer dengan speed rendah. Lalu masukkan susu cair dan coklat leleh lalu mixer hingga rata saja.5. Matikan mixer, aduk adonan dengan spatula agar tidak ada adonan yg mengendap.6. Tuang 1/2 adonan ke cetakan lalu kukis selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.7. Setelah 15 menit masukkan keju parut @keju_prochiz ratakan lalu tuang kembali sisa adonan. Kukus kembali selama 15 menit atau hingga matang.8. Matikan kompor, angkat cake lalu dinginkan.9. Beri topping @keju_prochiz diatasnya lalu hias sesuai selera.Hantaran sudah siap . Selamat mencoba