Dark Chocolate Marmer Cake

Bahan Dark Chocolate Marmer Cake

6 butir telur300 gr butter mix margarin240 gr gula castor / gula pasir diblender1 sdt pasta vanila260 gr tepung terigu protein sedang20 gr susu bubuk1 sdt baking powder1/4 sdt garam70 ml susu cair40 gr dark chocolate, lelehkan1 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat Dark Chocolate Marmer Cake

1. Panaskan Oven Listrik Hi-Cook OL-33 Low Watt.2. Mixer butter dan pasta vanila sampai lembut. Tambahkan gula pasir, mixer sampai mengembang.3. Masukkan telur satu per satu sambil dimixer (sesekali scrap pinggirannya pake spatula).4. Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam. Masukkan bertahap berselang seling dengan susu cair sambil dimixer dengan speed rendah, terakhir aduk rata pakai spatula. Sisihkan.5. Campurkan dark chocolate leleh dan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam seperempat bagian adonan butter, aduk rata dgn spatula.6. Tuang adonan berselang seling dalam Hi-Cook Daisy Cake Pan – Loyang Tulban 24cm yang sudah dioles dengan pengoles loyang /mentegatabur tepung. Buat motif marmer acak dgn ujung sendok.7. Panggang dengan suhu 170c api atas bawah selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 160c sampai matang (total memanggang 60 menit).