Chocolate Banana Muffins

Bahan Chocolate Banana Muffins

Bahan A:325 gr pisang sangat matang timbang tanpa kulit, lumatkan pakai garpu (saya pakai 260gr)90 gr margarin, lelehkan1 butir telur110 gr brown sugarBahan B :50 gr tepung protein sedang150 gr tepung protein rendah1/2 sdt cinnamon powder1 sdt soda kueSejumput garam100 gr chocochips

Topping

Secukupnya Chocochips

Cara Membuat Chocolate Banana Muffins

1. Aduk bahan A pakai whisk hingga tercampur rata, sisihkan.2. Masukkan semua bahan B dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Buat lubang di tengah bahan B, masukkan bahan A tadi, aduk cepat dengan whisk. (Jangan sampai over mix, bisa bantet)3. Tuang adonan ke Cup Muffin (tuang hingga 3/4 saja), beri topping Chocochips di atasnya.4. Panggang di suhu 180C api atas bawah selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing2).