Chocolate Cake With Cheese Topping

Bahan Chocolate Cake With Cheese Topping

Bahan A :250 gr Putih telur120 gr Gula pasir10 gr Cake Emulsifier1/4 sdt Garam1/2 sdt Vanilla pastaBahan B :80 gr Tepung terigu pro sedang15 gr Maizena20 gr Susu bubuk10 gr Cocoa powderBahan C :100 gr Butter/margarin (lelehkan)5 gr Coklat pasta

Olesan

Butter creamChedar cheese

Cara Membuat Chocolate Cake With Cheese Topping

1. Panaskan oven suhu 150-160 derajat 15 menit2. Campur bahan A, mixer dgn kec tinggi hingga mengembang dan kental, aku pake hand mixer philip sekitar 5 menit3. Masukkan bahan B sambil diayak, mixer lagi hingga tercampur rata, saya pake kec rendah lebih kurang 1 menit4. Masukkan bahan C, aduk balik pake spatula hingga rata, pastikan tdk ada butter yg mengendap di bawah adonan5. Tuang ke loyang ukuran 24x24x4cm, loyang da diolesin minyak dan dilapisi baking paper ya6. Oven 30 menit atau hingga matang7. Setelah dingin, olesin dgn butter cream diatasnya, taburin dgn keju parut, potong jd 16pc