Brownies Kukus Cream Cheese Gluten Free

Bahan Bahan Brownies Kukus Cream Cheese Gluten Free

Bahan A:6 butir telur1 sdt cake emulsifier (SP)175 gr gula pasirBahan B:125 gr tepung mocaf Ladang Lima1⁄2 sdt vanilla bubuk1⁄2 sdt baking powder50 gr coklat bubukBahan C:175 ml minyak sayur100 gr dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Lapisan Cream Cheese

250 gr cream cheese100 gr gula halus100 gr tepung mocaf Ladang Lima2 butir telurSemua bahan dikocok hingga rata

Cara Membuat Brownies Kukus Cream Cheese Gluten Free

1. Kocok telur, gula pasir dan cake emuslifier hingga kental berjejak.2. Masukkan bahan tepung mocaf, vanila bubuk, baking powder dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk dengan spatula hingga rata.3. Masukkan minyak sayur dan dark cooking chocolate yg sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.4. Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang 20x20x7 yg telah dioles margarin dan dialasi baking paper.5. Masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan dengan api kecil dan tutupnya dialasi kain. Kukus selama 15 menit, tuang adonan cream cheese. Kukus 15 menit. Kemudian tuang adonan bagian kedua, kukus lagi 20 menit atau hingga matang.6. Sajikan.